Med kniv og gaffel
om at spise, når man er blind eller svagsynet
| Resumé Dette hæfte beskriver en række teknikker, som blinde og svagsynede kan anvende i forbindelse med et måltid, hvad enten der er smørrebrød, fisk eller spaghetti på menuen. Mange af teknikkerne er illustrerede. |
 |
Indledning
At skulle bede om hjælp
Selskaber
Plads ved bordet
Borddækning og servering
Bestik
Porcelæn
Glas
Tag selv-bord
Restaurant
Smørrebrød
Kød
Grøntsager
Salat
Suppe
Fisk
Spaghetti
Dessert
Kaffebord
Øvelse gør mester!
Kurser
Adresser
Kolofon
Publikationen uden grafik
Publikationen med billeder og grafik
Hele Publikationen i PDF format
Bestil publikationen
Videncenter for synshandicap
Rymarksvej 1
2900 Hellerup
Danmark
Telefon: 39 46 01 01
Fax: 39 61 94 14
E-post: visinfo@visinfo.dk
Denne side er forsiden til publikationen "Med kniv og gaffel".
Version nr. 2.0 af 06-11-2007
Publikationen kan findes på adressen http://www.visinfo.dk/forlag/online/fagligt/F0705/index.htm
© Videncenter for Synshandicap 2007